首页 > 热点资讯 >新闻内容

小餐饮店关店,这是为什么?

来源:租客网 2020年09月05日 17:42

 2019年中国餐饮外卖的市场整体交易规模达到1952.9亿元,餐饮市场的交易额呈不断上升的状态。



 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。






外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。






餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。





01




没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



02



做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。


相关推荐

租客网:让你的“日常租生活”多姿多彩,为您创造出一个溫暖的海港!

前不久林允儿携娱乐节目《孝利家民宿2》幕后来国内宣传策划,在其中的精彩片段,自开播之后就造成了非常大的反应:综艺节目里明确提出话题讨论:租房子完婚正常吗?主持人何炅填补道说:“非常爱那人,可是现阶段那人确实没房,只有与你租房子住。”林允儿回应:“我能,可是我的爸爸妈妈不一定可以吧。”这个是一个很实际且惨忍的话题讨论,常常听见身边人八卦到:某某某和谁谁谁都即将结了婚,却由于男性没房,最后崩了。这类事儿产生的越大,越引起大家针对婚姻生活与房屋的思索。难道说租房子就不可以完婚,一定要购房?以往的几十年里,“富有购房、没有钱租房子。”,“早购房早挣钱,越迟购房越吃大亏。”,“不购房别想娶我闺女。”……这种意识早已深层次我国人的心,但伴随着社会发展持续的发展趋势,楼价的持续飙升,购房的难度系数也慢慢飙升。你想要租房子结婚啊?租客网从此话题讨论进行调研,数据显示绝大多数人表明租房子作为短暂性衔接是能够接纳的,两个人完婚是由于感情而不是房屋,归属感能够从别的层面获得。但也是有一部分人表明,完婚沒有自身的房屋,缺乏安全感,接纳不上。有些人那样说:房屋是租入的,但生活是自身的,生活需要认真运营,这跟房屋是否租入的并沒有多少关联。总惦记着自身拥有房之后要怎么如何,却忽视了租的房屋也一样可以啊,终究日常生活并不是租入的,要把日常生活过的丰富多彩,比全都关键。电视连续剧《欢乐颂》中的樊胜美,一直把房屋挂在嘴上,希望着男朋友尽早翻盘逆转,给她一个家。不,精确地说,是给她一套房。没有办法去考虑她的念头是不是恰当,这在如今的社会下是一个很实际的难题,用房屋来考虑男生的真心诚意、责任感,及其带来女性归属感。但小编想说,家的定义并不是房,“房屋”的实际意义取决于:它必须相互都花销思绪努力爱,将空落落的居所填入溫暖和期待。这样,它才可以变成可停靠栖居的内心海港,可填补动能的加气站。所以说租房子完婚对婚姻生活自身并沒有危害,危害婚姻生活的是心里。那麼针对租房子有什么规定呢?要室内装修精致,服务设施齐备,地理位置优越,服务到位,安全性,還是各种各样主题活动需有竟有?无论你想说什么规定租客网都能够满足你!幸福快乐从来不因房屋而决策,挑选租客网,让你的“日常租生活”多姿多彩,为您创造出一个溫暖的海港!

2020年08月12日 11:10

不是哪个平台都能出高质量的营销软文!

随着互联网新媒体的发展,软文营销推广变得越来越重要。对于很多初创公司来说,软文推广是一种非常好的营销方法,做的好不仅成本低而且效果好,做的不好不仅浪费时间还浪费钱。那么企业在做软文营销推广时应该怎么做呢?软文营销推广做的好不好,不仅要看软文的质量,还要注意以下三点:一、软文营销推广发布的网站很重要软文营销推广最关键的地方在于发布渠道,如果发布的网站是听都没听过的网站,那么这样的网站权重是不高的,更没有什么流量,在这样的网站发布软文,效果也不会很明显。所以一篇好的软文想要引起大众的关注,前提是发布到了大网站二、软文营销推广发布要及时且稳定软文营销推广发布之后只有被搜索引擎收录了才有作用,而且最好是能发布后就被快速的收录。想必大家都知道新闻时效性的重要吧,如果发布的软文不及时或者不被收录,这样的新闻就会变成旧闻。尤其是对于新品发布,做软文推广时更要及时,并且确保成功收录。三、软文营销推广发布要长久持续做软文营销推广不是把软文发布出去就完事了,而是要进行长期持续有效的发布。软文营销推广具有可持续性,是一种长久的营销方式,需要持之以恒才能有好的传播效果。如果你不能做到坚持,最好想想再开始。由此可见,选择一家好的软文发布平台起着至关重要的作用。常见的软文营销推广发布平台有E推,他们家有大量高权重的软文发布媒体平台,不仅发文的媒体平台收录高、转载率高,还有一些比较流行的辅助推广形式,比如论坛、贴吧、微博、微信等等。感兴趣的可以去官网看下,也可以私信我,希望对你们有所帮助。

2020年05月29日 11:24

山东省率先推出“先面试后笔试”!我省中小学幼儿园教师招聘出“新规”

记者了解到,省教育厅、省人社厅印发通知,对做好全省中小学幼儿园教师公开招聘工作提出要求。今年起,我省各地教育部门所属中小学、幼儿园教师招聘工作,由各级教育部门根据经事业单位人事综合管理部门备案后的招聘方案组织实施。鼓励有条件的地方采取先面试后笔试的考试方式招聘教师。在招聘组织权限上,通知要求,其他部门(单位)所属中小学、幼儿园需一并参加的,教育部门应协助组织实施。尚不具备独立组织招聘、命题能力的县(市、区),可由所在设区市教育部门统筹组织。省直部门(单位)所属中小学、幼儿园教育类岗位招聘可由省教育厅协调其参加所在设区市或县(市、区)组织的统一笔试,具备自主招聘条件的,经省事业单位人事综合管理部门同意后,也可自主组织笔试。原则上,由设区市教育部门统一确定市域内年度招聘考试时间,一般每年3月底前启动教师招聘报名,6月底前完成招聘考试。如遇特殊情况,可延期举行。各地要科学设置考试内容,强化入职人员的品德考察,重点考察教师专业素质和职业能力。面试要突出教师专业素质和教学技能的考察,教师笔试内容应分学科命题,细化试题类别,突出学科素养,重点考察运用学科知识分析和解决教育教学实际问题的能力。采取笔试和面试相结合方式的招聘,笔试成绩占考试总成绩的比例可在40%—50%之间掌握,具体比例应在公开招聘方案、简章中予以明确。(张展铭)

2020年04月27日 09:52